Eine schützende Gewebe, bestehend aus einer oder mehreren Schichten von Zellen, die Linie die innere Oberfläche der Organe, Drüsen und die äußere Oberfläche des Körpers zu decken. Zusätzlich zu einschließen und schützen Körper Oberflächen, bestimmte Arten von Epithelzellen produzieren Schleim oder Verwendung winzige Härchen Zilien Fremdstoffen entfernen genannt.