1) Ein Neurotransmitter. Acetylcholin bei Wirbeltieren ist der große Sender an neuromuskulären Kreuzungen, autonome Ganglien, parasympathische Effektor Kreuzungen, eine Teilmenge der sympathische Effektor Einmündungen und an vielen Standorten in das zentrale Nervensystem. Es im Allgemeinen nicht als verabreichte Medikament verwendet wird, da es sich sehr schnell durch Cholinesterases gliedert, aber es nützlich in einigen ophthalmologischen Anwendungen ist.

2) Ein Neurotransmitter C7H17NO3 zu vegetativen Synapsen und neuromuskuläre Einmündungen, tätig in der Übertragung von Nervenimpulsen, veröffentlicht und enzymatisch in den Geweben von Cholin gebildet.