Home > Term: Chiffon
Chiffon
Vzdušné, nadýchané směsi, obvykle náplň pro koláč. Světlost je dosaženo s prkenně vyšlapané bílků a někdy želatina.
- Kalbos dalis: noun
- Pramonės šaka / sritis: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Kūrėjas
- Eman K
-
(V.I.P) 21592 points - 100% positive feedback
(Brno, Czech Republic)
