Kolekce tkání, který vykonává určitou funkci nebo sadě funkcí v zvířete nebo rostliny těla. Srdce, mozku a kůže jsou tři orgány nalezeny ve většině zvířat. Listy, stonek a kořenové jsou tři orgány nalezeny ve většině rostlin. Orgány jsou složeny z tkání a mohou být uspořádány do větších orgánových soustav.