1) N'importe quelle une classe de 20 molécules qui sont associées aux protéines de forme dans les organismes vivants. La séquence des acides aminés dans une protéine et donc la fonction de protéine sont déterminées par le code génétique. Les acides aminés

2) sont un ensemble de 20 différentes molécules utilisées pour construire des protéines. Protéines se composent d'une ou plusieurs chaînes d'acides aminés appelées polypeptides. Chaîne de la séquence de l'acide aminé provoque le polypeptide se coucher dans une forme qui est biologiquement active. De l'acide aminé, séquences de protéines sont codées dans les gènes.