Home > Term: Wasabi
Wasabi
Aquesta versió en japonès de rave picant prové de l'arrel d'una planta d'Àsia. S'utilitza per convertir en un condiment de color verd que té un sabor de sharp, picant, ardent. Wasabi, que també s'anomena rave picant japonesa, està disponible en l'especialitat i els mercats asiàtics en forma de pasta i pols. Aquest últim es barreja amb aigua molt semblant a la mostassa sec. Alguns especialitat productes mercats carry fresc wasabi, que pot ser ratllat com rave picant. Al Japó, sushi i sashimi es serveixen amb un condiment de wasabi es barreja amb la salsa de soja.
- Kalbos dalis: noun
- Pramonės šaka / sritis: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Kūrėjas
- Berenguer Nier
- 100% positive feedback