Material d'organisme o morts o descomposició d'acollida d'un organisme de la planta, com que s'alimenta fora a la vida. Exemples de fongs inclouen bolets, el llevat i la floridura. Sistemes de persones amb immunològic debilitat, incloses les persones amb el VIH, són en un major risc de les infeccions per fongs que les persones amb sistemes immunes saludables.