Acetoacetate, beta-hidroxibutirat i acetona, produïts des acetil-CoA, principalment en els mitocondris de les cèl·lules hepàtiques quan els hidrats de carboni són molt escassa que l'energia han de ser obtinguts de trencar els àcids grassos; Beta-hidroxibutirat no en si mateix és un Cetona però s'anomena un cos Cetona perquè, com els altres compostos, es produeix a partir cetones.