Месо от теле или младо говеждо животно. Мъжки млечни телета се използват в производството на телешко месо. Млечни крави трябва да роди да продължи да произвежда мляко, но мъжки млечни телета са с малка или никаква стойност за млечни фермер. Малък процент са повдигнати до падежа и използват за разплод.