Acetoacetate, бета-хидроксибутират и ацетон, произведени от acetyl-CoA, главно в митохондрии на чернодробни клетки, когато Въглехидратите са толкова оскъдни, че енергията трябва да се получи от групиране на мастни киселини; бета-хидроксибутират си не е кетон, но се нарича цяло кетон, защото, като останалите съединения, е произведено от кетони.