Сос, популярна в Азия готвене, която носи множество от сладки и пикантни аромати в едно: ферментирали соята, меласа, оцет, синап, семена от сусам, чесън и chiles. Поглед за hoisin сос покрай соев сос в повечето супермаркети или на азиатски пазари.