عادة يتم تسويق زيت بذور اللفت، من بذور الاغتصاب، وأعرب عن تحت زيت الكانولا اسم. بمجرد استخدامها فقط في أجزاء من أوروبا والشرق الأوسط، تم اكتشاف زيت السلجم للدهون الأحادية موازنة الكوليسترول أكثر من أي نفط أخرى ما عدا زيت الزيتون. انظر أيضا زيت الكانولا.