ترجمة مثل "أنا البطاطا"، هذا الطبق الفرنسي الكلاسيكي إعداد بسيطة رقيقة شرائح البطاطس المخبوزة في صفيحة صحن أو دائري ضحلة. Buttered طبقات من البطاطس ويرش بالملح والفلفل. ثم الطبق مغطى محكم بإحباط وأعلى مرجح. بعد الخبز، هو مقلوب الطبق على صفيحة العاملين وتبين البطاطس. البطاطا الناتجة "دائري" البنى وهش في الخارج ولينة وزبداني على الداخل. من القطع في الأوتاد لخدمة.