غذاء للرحلات الطويلة، لا سيما في البعثات القطبية، تتألف من اللحوم الخالية من الدهون أو لحوم البقر دون الدهون المجففة، وقصفت، وضغطت في الكعك. الآن يتم منعها استخدام تكنولوجيا المعلومات.