حلوة المشروبات الكحولية بغرس نكهة من البذور، والفواكه والأعشاب والزهور، المكسرات أو التوابل مع روح، مثل براندي، الروم أو ويسكي. وتستخدم الزيوت العطرية ومقتطفات للنكهة. العلامات التجارية أقل تكلفة استخدام توابل اصطناعية. تصنع الخمور معظم مع الصيغ السرية. تسمى أيضا العصائر، فنسبة عالية من الكحول وتتراوح بين 49 دليلاً "الكرز هيرينج" 110 دليلاً للأخضر أخضر مصفر. الخمور crme، مثل كريم دي كاندي، أحلى وحلو أكثر. الخمور واستخدمت أصلاً كالجهاز الهضمي. أنهم يتلقون عادة بعد العشاء، بل هي جزء من العديد من الكوكتيلات. يمكن أيضا استخدام الخمور في الطهي (مثلاً الحلويات). أمثلة: شراب مسكر، [1]، Anisette، البينديكتين، كوانترو، دي Creme الكاكاو، كريم دي كاسي، درامبوي، فرانجيليكو، غاليانو، مارينر الكبرى، والضباب الأيرلندية، Kahlua، ميدوري، وزو، مشروب مسكر، سامباكا، الجن سلو، جنوب الراحة، تيا ماريا، ثلاثية ثانية.