غالباً ما يسمى نظام تفتيش اللحوم والدواجن في وزارة الزراعة "مستمرة" لأنه قد ذبح أي حيوان المخصصة للغذاء البشري أو يرتدي إلا إذا كان مفتش الحالية فحص من قبل الذبح (التفتيش وفاتهم)، والذبيحة وأجزاء بعد الذبح (تشريح الجثة التفتيش). في معالجة النباتات، بدلاً من محطات الذبح، المفتشين لا يلزم أن يكون حاضرا في جميع الأوقات، ولكن يقومون بزيارتها على الأقل مرة واحدة يوميا. كما يعتبر تجهيز التفتيش المستمر.